Team Building
Offrez une expérience « Team Building / Évènement privatif » unique autour du café, mêlant découverte, plaisir et partage, et renforcez les liens qui vous unissent dans une ambiance chaleureuse et stimulante!
Une réunion ? Un séminaire ? Une conférence ?
Offrez-vous un atelier de deux heures personnalisable sur l’univers du café avec vos équipes avec le double Champion de France Barista 2023-24, chez vous.
• Prestation chez vous avec vos collaborateurs
• Initiation au produit phare de vos bureaux, le café !
• Atelier privatif, personnalisables
• Expérience ludique et inoubliable
• Déplacement à Paris et Île-de-France
Notre équipe
Brice ROBIN
Double champion de France Barista
2023 et 2024
7ème mondial en 2023
Champion de France Aeropress 2017
AST SCA Barista Trainer
Cursus de cuisinier pâtissier
Spécialiste du café depuis 10 ans
10 ans d’expérience en restauration, dans de grandes maisons : Alain Ducasse, Jean Imbert, Dior, Le Ritz
Sébastien VOUILLON
Vice champion de France C.I.G.S 2025
BEP / CAP Hôtellerie-Restauration
SCA Barista Professionnel
Permis d’exploitation
Diplômé HACCP
Spécialiste du café depuis 5 ans
28 ans d’expérience en restauration : Alain Ducasse, Park Hyatt, Yves Saint-Laurent, Eric Kayser
Thibaut Vallée
Finaliste C.I.G.S 2024 & 2025
SCA Barista Professionnel
SCA Roasting / Brewing Intermédiaire
Formateur depuis 2 ans
Spécialiste du café depuis 3 ans
5 ans d’expérience en évènementiel et CHR: La Claque Café, Fringe, Lomi, Lemonaid, Red Bull
OFFRE n°1
Un Atelier dégustation
Eveiller vos sens en étant guider à travers les étapes d’un Cupping.
TEAM BUILDING
• Histoire du café
• Présentation et explication de l’atelier
• Initiation à l’art du cupping
• Dégustation par vos équipes de 4 origines de cafés sélectionnés parmi des torréfacteurs français
• Partage et échange autour des produits dégustés
OFFRE n°2
Un atelier dégustation slow Coffee
Découvrir une autre méthode ludique pour faire du café.
• Explication des différentes méthodes douces
• Démonstration d’un V60
• Démonstration d’une Aeropress
• Partage et échange des différentes méthodes dégustées
• Mise en pratique possible de vos collaborateurs avec les différentes méthodes en alternance
Les informations à savoir
| Atelier dégustation du café | Atelier dégustation slow coffee | Atelier préparation slow coffee | Atelier mixte Dégustation/slow coffee | |
|---|---|---|---|---|
|
Nombre de personnes (min/max) |
De 8 à 12 personnes |
De 8 à 12 personnes |
De 8 à 12 personnes |
De 6 à 8 personnes |
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Personnalisation du bar/chariot |
Oui |
Oui |
Oui |
Oui |
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Durée |
2 heures |
2 heures |
2 heures |
3 heures |
|
Langues |
Francais/anglais |
Francais/anglais |
Francais/anglais |
Francais/anglais |
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Jours de prestations |
Du lundi au vendredi |
Du lundi au vendredi |
Du lundi au vendredi |
Du lundi au vendredi |
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